פילה סלמון בטריאקי תימין פטריות יער ופלפלי טינקרבל

מתבלים את הדג במלח והפלפל ומזלפים מהטריאקי מעל מניחים על האבן החמה עם הצד של העור

ליד הדג מניחים את הירקות המתובלים בשמן הזית מלח ופלפל.

הופכים את הדג לצד השני בזהירות רק כאשר העור נהיה פריך וקריספי  .

מבשלים עד כאשר אנו רואים את החלבון הלבן יוצא מהדג מפוררים מהפילה ומגישים עם הפטריות והפלפלים מזלפים עוד טיפה טריאקי .

בתאבון.